Siebter Testbericht: Restaurant-Tester erzählen, wie lecker Essen ist!

Für die Radio Essen Restauranttester Bettina und Gerhard Weiß aus Essen-Stadtwald war es eine kleine kulinarische Reise. "Normalerweise gehen wir im Essener Süden aus", berichtet das Ehepaar, "so oft kommen wir leider gar nicht nach Altenessen." Ein klarer Fehler - schon beim Betreten des Restaurants malakow waren die treuen Radio Essen Hörer begeistert: "Ein sehr schlichtes, aber stilvolles Ambiente. Und trotzdem so richtig zum Wohlfühlen. Toll!"

Fantastische Industriekulturkulisse!

Kein Wunder, dass das malakow schon optisch überzeugt. Schließlich ist das gemütliche Restaurant integriert in die Zeche Carl, die für eine fantastische Industriekulturkulisse sorgt. Für die Gaumenfreuden ist Chef Uwe Elstermeier zuständig. Mit seinem Team leitet er seit einem Jahr das malakow und hat seitdem die Speisekarte ordentlich umgekrempelt: "Früher gab es hier nur schnelle Bistrogerichte. Jetzt stehen wir für moderne deutsche und regionale Küche."

Fans von Jägerschnitzel-Pommes-Mayo werden im malakow also nicht glücklich. "Trotzdem bieten wir natürlich auch Klassiker an. Im Herbst darf die Gans nicht fehlen, auch der Grünkohl ist Pflicht", so Elstermeier. Dementsprechend darf dann auch gerne gelobt werden: "Richtig schön ist, wenn der Gast sagt, dass es geschmeckt hat wie bei Muttern."

Bettina Weiß entschied sich bei ihrer malakow-Premiere für Entenbrust auf Feldsalat, anschließend gab es Schweinemedaillons mit Karottenwirsing. Ehemann Gerd bestellte Kohlrabisuppe, als Hauptgang gab es Gänsebraten mit Klößen. Bei ihrem nächsten Besuch würde diese Bestellung so nicht mehr funktionieren. "Alle vier Wochen gestalten wir unsere Speisekarte komplett neu", betont Uwe Elstermeier, "damit ja keine Langeweile aufkommt." Und der zweite Besuch im malakow sollte bei unseren Radio Essen Restaurantkritikern bestimmt nicht lange auf sich warten lassen: "Das war ein gelungener Abend!"

Testen Sie das malakow auf eigene Faust!
Der Vorteil mit Ihrem Gutschein aus "Probier' das Revier": Ab 4 Personen ist das 2. wertgleiche oder günstigere Hauptgericht gratis. Reservierung erbeten.

malakow | Wilhelm-Nieswandt-Allee 100 | 45326 Essen-Altenessen
Geöffnet sonntags bis freitags ab 12.30 Uhr, samstags ab 18 Uhr.
Telefon: 0201/1258690 | Internet: http://www.zechecarl.de/